Sancerre is een beroemde wijnregio in de Loirevallei in Frankrijk, vooral bekend om zijn frisse, minerale witte wijnen van Sauvignon Blanc. Het koele klimaat en de kalkrijke bodems geven de wijnen hun kenmerkende aroma's van citrus, groene appel en vuursteen.

Naast wit produceert Sancerre ook lichte, elegante rode en roséwijnen van Pinot Noir, al blijft wit veruit dominant. De regio geldt wereldwijd als referentie voor zuivere, verfijnde Sauvignon Blanc met veel expressie van terroir.