Ter compensatie van de zuiderse ligging, dicht bij de evenaar, worden de wijngaarden in landen als Argentinië, Bolivië, Brazilië, Chili, Peru en Uruguay veelal op grotere hoogte op de flanken van de Andes aangeplant. Onze wijnmeester maakt voor ons een selectie van Zuid-Amerikaanse wijndomeinen, waarvan er enkele tot de top 10 van de wereld behoren.